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材料
山苦瓜5粒（150克）、蘋果1顆 、西芹1根、小黃瓜1根、枸杞1大匙（4人份）
作法
調味料：蜂蜜2大匙、檸檬汁2大匙、水適量
①將山苦瓜去蒂去籽，切成小塊狀洗淨備用。
②蘋果切片，西芹、小黃瓜切小片，枸杞洗淨，泡冷水備用。
③將做法①、②與調味料加入果汁機中，以中速攪拌均勻，再撒入枸杞即可。
營養分析
熱量88卡、蛋白質1.7克、脂肪0.5克、醣類20.9克、纖維3.9克、
維生素A 178.9毫克、鐵0.6毫克、鈣49.4毫克、鈉35.6毫克
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